Pan de Maíz con Cangrejo de Río
El pan de Maíz con Cangrejo de río es una receta sureña que sirve para 15 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 8g de grasa, y un total de 200 calorías. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Taste of Home. 612 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Si tiene leche, queso cheddar, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 45%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pan de Maíz Cajún con Cangrejo de Río, Langostinos Picantes con Sémola de Maíz Entera, y Pan de Cangrejo de Río.
Instrucciones
En una sartén, saltee la cebolla y el pimiento verde en 1 cucharada de aceite hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego. Agregue los jalapeños y reserve.
En un tazón, combine la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. En otro tazón, bata los huevos, la leche y el aceite restante; agregue los ingredientes secos hasta que se mezclen. Agregue el maíz, el queso, las cebolletas, los cangrejos de río y la mezcla de jalapeños reservada.
Vierte en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. molde para hornear.
Hornee a 400° durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
Servir caliente. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Pan de maíz en el menú? Pruebe con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. Lohr Estates Bay Mist White Riesling. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 10 dólares.
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J. Lohr Estates Bay Mist Riesling Blanco
De color pajizo pálido, nuestro Riesling blanco Bay Mist tiene atractivos aromas florales con albaricoques verdes y frutas de manzana pipina. Los aromas se amplían en boca, añadiendo azahar y lichi. Con un 2,56% de azúcar residual equilibrado por la acidez crujiente natural y el spritz de una fermentación larga y fría, el Riesling Blanco es un vino refrescante capaz de complementar los sabores vibrantes de la cocina de la cuenca del Pacífico o de valerse por sí solo como aperitivo.