Pan de Masa de Chocolate Doble
El pan de masa doble de chocolate podría ser justo la masa que está buscando. Una porción contiene 395 calorías, 8g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes levadura activa, azúcar, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Avena de Noche con Masa de Brownie Doble de Chocolate, Pan de plátano con chocolate doble, y Pan de Calabacín de Chocolate Doble para recetas similares.
Instrucciones
Engrase generosamente la bandeja Bundt® de 12 tazas. En un tazón grande, combine 2 1/2 tazas de harina, cacao, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y levadura; mezcle bien. En una cacerola pequeña, caliente el suero de mantequilla y la mantequilla hasta que estén muy calientes (de 120 a 54°.).
Agregue el líquido tibio y los huevos a la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que se humedezca. Batir 3 minutos a alta velocidad.
A mano, agrega 1 taza de harina restante y 1 1/2 tazas de chispas de chocolate. Vierta la masa uniformemente en la sartén engrasada. Cubra con papel plástico y toalla de tela; deje reposar en un lugar cálido (de 80 a 29°.) hasta que sea ligero y doble de tamaño, de 30 a 40 minutos.
Caliente el horno a 350 ° F. Destape la masa; hornee de 35 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Invierta inmediatamente el pan en una rejilla de alambre; retire la sartén. Enfríe durante 45 minutos o hasta que se enfríe por completo.
Coloque la 1/2 taza restante de chispas de chocolate y aceite en una bolsa de plástico para congelador de almacenamiento de alimentos que se pueda volver a sellar; selle la bolsa. Bolsa de amasar para distribuir el aceite de manera uniforme. Calienta en el microondas a FUEGO ALTO durante 30 a 60 segundos o hasta que se derrita.
Corte un agujero pequeño en la esquina inferior de la bolsa. Exprima la bolsa para rociar chocolate derretido sobre el pan enfriado.