Pan de Cuchara de Maíz Fresco
Esta receta sirve 6 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 175 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra harina de maíz, granos de maíz, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Algunas personas hicieron esta receta, y 77 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pan de Cuchara de Maíz, Pan de Cuchara de Maíz, y Pan de Cuchara de Maíz.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F.
Hierva la leche, la harina de maíz, los granos de maíz, la mantequilla y la sal en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego moderadamente alto, revolviendo con frecuencia y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese, de 3 a 4 minutos.
Retire del fuego y enfríe durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, luego agregue las yemas.
Bate las claras y una pizca de sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Mezcle un cuarto de las claras en la mezcla de harina de maíz en la sartén para aclarar, luego agregue las claras restantes suavemente pero completamente.
Extienda la mezcla de manera uniforme en una fuente profunda de vidrio con mantequilla de 9 1/2 pulgada o en una cazuela poco profunda de 1 1/2 cuarto de galón y hornee en el medio del horno hasta que esté hinchada y dorada, de 15 a 20 minutos.
Servir inmediatamente (como un soufflé, el pan con cuchara se derrumba rápidamente).