Pan con Tomate (Tostada al estilo español con Tomate)
Esta receta vegana sirve 4 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 300 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Mucha gente hizo esta receta, y 141 dirían que llegó al lugar. Una mezcla de aceite de oliva, chile serrano, sal marina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Bacalao al Estilo Español en Caldo de Tomate, Bacalao al Estilo Español en Caldo de Chorizo y Tomate, y Albóndigas de Cordero al Estilo Español con Salsa de Tomate Picante.
Instrucciones
Ajuste la rejilla de la parrilla a 6 pulgadas por debajo del elemento y precaliente la parrilla a temperatura alta durante 10 minutos antes de cocinarla.
Corta el extremo del tallo del tomate.
Coloque un rallador de caja sobre un tazón grande, luego ralle el lado cortado del tomate en los orificios más grandes del rallador de caja. Deseche el resto de la piel de tomate. Rallar el chile serrano sobre los agujeros más grandes y en la pulpa de tomate.
Mezcle el tomate y el serrano hasta que estén bien combinados. Reservar.
Corte cada una de las piezas de baguette por la mitad transversalmente para producir 8 piezas de pan en total.
Cepille los lados cortados del pan con el aceite de oliva, reservando el aceite de oliva extra.
Coloque el pan debajo de la parrilla hasta que esté tostado, de 1 a 2 minutos.
Retira el pan de la parrilla. Mientras el pan todavía está caliente, frote cada uno de los trozos de pan con el lado cortado de las mitades de ajo. Con una cuchara, distribuya uniformemente la mezcla de tomate sobre cada uno de los trozos de pan.
Rocíe con el aceite de oliva reservado, luego espolvoree con sal marina.