Pan a la parrilla con jamón serrano
El pan a la parrilla con prosciutto puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Una porción contiene 270 calorías , 6 g de proteína y 21 g de grasa . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos . Esta receta de Foodnetwork requiere prosciutto, sal kosher y pimienta, aceite de oliva y diente de ajo. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 40% . Esta puntuación no es tan sobresaliente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Higos a la parrilla con brie y prosciutto , Crostini sabroso de radicchio y prosciutto cubierto con sapa dulce almibarado y Tostadas de pera asada y prosciutto .
Instrucciones
Prepare una parrilla de carbón con brasas medianamente calientes o encienda una parrilla de gas a fuego medio-alto.
Asa el pan durante 2 minutos, hasta que esté dorado por un lado.
Coloque el pan con la parte asada hacia arriba en una fuente y frote inmediatamente la superficie del pan con el lado cortado del diente de ajo. Para obtener una fettunta con mucho ajo, frote con fuerza.
Rocíe una cucharada de aceite de oliva sobre cada rebanada de pan.
Coloca el jamón desmenuzado sobre el lado asado del pan y cubre con la mozzarella rallada. Vuelve a colocar el pan en la parrilla caliente, tapa la parrilla y cocina durante 1 o 2 minutos, el tiempo suficiente para derretir el queso y recalentar la tostada. (¡Asegúrate de que la ventilación esté abierta para que el fuego no se apague!)
Rocíe con un poco más de aceite de oliva, espolvoree con perejil, sal y pimienta y sirva caliente.