Palomitas de Maíz con Caramelo
Palomitas de maíz de caramelo sin gluten y vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 136 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 18 y cuesta 26 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes azúcar morena, extracto de vainilla, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Palomitas de Maíz con Caramelo de Champán y Tocino, Trufa, Palomitas de Queso y Parmesano, Palomitas de Maíz con Caramelo, y Palomitas de Maíz con Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 25
Cubra una sartén grande para rollos de gelatina con aerosol para cocinar.
Combine el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla y la melaza en una cacerola mediana; hierva a fuego medio. Cocine durante 5 minutos, revolviendo una vez.
Retire del fuego; agregue la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal.
Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande; vierta la mezcla de azúcar sobre las palomitas de maíz en un chorro constante, revolviendo para cubrir.
Esparza la mezcla de palomitas de maíz en la sartén preparada.
Hornee a 250 durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.
Retire del horno; revuelva para romper cualquier grumos grandes. Enfriar 15 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Nota: Almacene en un recipiente hermético durante un máximo de 1 semana.
Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava
Palomitas de maíz en el menú? Pruebe el maridaje con rosado Espumoso y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el rosado espumoso Markus Huber. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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Rosa Espumosa Markus Huber
Color salmón claro con juego dorado rojizo de musseux ligero, fino, persistente, nariz delicada, fresca y muy animada, fruta y especias con toques de cerezas frescas y bayas del bosque, una sofisticada nota de cítricos. En boca, seco, afrutado pero cremoso, finamente tejido con elegante acidez y extracto mineral, estructura muy armoniosa.