Palitos de Pretzel Suaves Alemanes

Name: Palitos de Pretzel Suaves Alemanes
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 2 envolvente levadura seca activa; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el azúcar glas; 1 grande huevo batido con 1 cucharada de agua; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, y más para amasar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal escamosa, como Maldon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza amarilla, para servir

La receta de Palitos de Pretzel suaves alemanes podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Una porción contiene 154 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Para 13 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 24. Si tienes levadura activa, bicarbonato de sodio, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Palitos de Pretzel Alemanes Suaves con Tocino, Palitos de Pretzel Suaves, y Palitos de Pretzel Suaves con Hierbas de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, revuelva el azúcar morena en 2 tazas de agua tibia hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la levadura sobre el agua y deje reposar hasta que esté espumosa, aproximadamente 5 minutos. Agregue el aceite vegetal y 3 tazas de harina. Amasar en las 2 3/4 tazas restantes de harina; la masa quedará ligeramente pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que quede sedosa, aproximadamente 3 minutos; si la masa está muy pegajosa, amase hasta 1/4 de taza más de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Transfiera la masa a un tazón grande, engrasado, cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente hasta que se duplique a granel, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Cubre 3 bandejas grandes para galletas con papel pergamino y unta el papel con mantequilla. Golpee la masa y convertirlo en una superficie de trabajo enharinada. Amasar la masa ligeramente, aplanarla y cortarla en 24 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Enrolle cada pieza en un palo de 9 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Transfiera los palos a las bandejas para galletas preparadas, dejando al menos 2 pulgadas entre ellas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deje reposar sin tapar hasta que se inflen, unos 25 minutos.

En una sartén grande y profunda, mezcle el bicarbonato de sodio en 2 cuartos de agua y cocine a fuego lento a fuego alto. Reduce el fuego a moderado. Usando 2 cucharas ranuradas, transfiera cuidadosamente 6 palitos de pretzel a la vez al agua hirviendo 30 segundos, volteándolos una vez; agregue aproximadamente 1 taza de agua caliente después de cocinar el segundo lote de pretzels.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Pretzel