Paletilla de Cerdo Asada con Hinojo y Patatas

La paleta de cerdo asada con Hinojo y papas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 611 calorías, 61g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de vino, semillas de hinojo molidas, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sándwiches de Hombro de Cerdo Asado con Ensalada de Hinojo, Chuletas de cerdo asadas de una olla con hinojo y papas, y Paletilla De Cordero Estofada Con Patatas E Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 32
En un tazón pequeño, mezcle el hinojo, la sal y la pimienta. Cubra la carne de cerdo por todas partes con la mezcla de especias y colóquela en una sartén grande para asar, con el lado graso hacia arriba.
Vierte el aceite de oliva alrededor de la carne de cerdo.
Enrolle las papas en el aceite para cubrirlas y colóquelas en los lados cortados hacia abajo. Ase hasta que el cerdo esté muy tierno y las papas estén doradas en el fondo, aproximadamente 3 horas.
Transfiera las papas asadas a un tazón para servir a prueba de horno.
Vierta el vino blanco en la sartén alrededor de la carne de cerdo y continúe asando la carne de cerdo durante 1 hora más, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 18
Dejar reposar la carne de cerdo durante 20 minutos. Mientras tanto, recalienta las patatas en el horno. Cortar la carne de cerdo en rodajas gruesas y servir en un plato con las patatas.