Paleta de Cerdo Rellena de Albaricoque con Glaseado de Miel de Soja

Name: Paleta de Cerdo Rellena de Albaricoque con Glaseado de Miel de Soja
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 10 mitades de albaricoque seco; 30 camarones y venas Pimiento rojo triturado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 8 dientes de ajo pelados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mirin (vino de arroz dulce), o jerez dulce; 1 hombro de cerdo deshuesado asado; 30 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de sésamo tostado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Esta receta sirve 30 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 4g de grasa y un total de 83 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, aceite de sésamo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Paleta de Cerdo Rellena de Albaricoque con Glaseado de Miel de Soja, Solomillo De Cerdo Relleno De Salvia Con Glaseado De Miel y mostaza, y Paleta de Cerdo Estofada con Miel y Soja para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 27

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, cubrir los dientes de ajo con agua y llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el ajo esté apenas tierno, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Drenar.

Mientras tanto, en un tazón, cubra los albaricoques secos con agua caliente y deje reposar hasta que se ablanden, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoques Secos

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar.

Abra el asado de cerdo, cortando las cuerdas si es necesario, y colóquelo en una superficie de trabajo, con el lado graso hacia abajo. Sazone el interior del asado con sal, pimienta negra y pimiento rojo triturado. Coloca los dientes de ajo y los albaricoques secos en el centro del asado.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Albaricoques Secos

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta Negra

Asado De Cerdo

Sal

Enrolle el asado y ate a intervalos de 1 pulgada con hilo de cocina. Sazone el exterior del asado con sal, pimienta negra y pimiento rojo triturado y colóquelo en una sartén para asar, con el lado graso hacia arriba. Ase la carne de cerdo durante 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta Negra

Cerdo

Rollo

Sal

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén Para Asar

En un tazón pequeño, combine el mirin con la salsa de soja, la miel, la mostaza y el aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Mostaza

Miel

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille la carne de cerdo con la mitad del glaseado y ase durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Cerdo

Cepille la carne de cerdo de nuevo con el glaseado restante y ase durante unos 10 minutos más, hasta que la carne de cerdo esté bien lacada y se inserte un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa del asado, registrando de 165 a 17

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina