Paella de María

Name: Paella de María
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) anillos de calamares; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 1 grande almejas con cáscara, fregadas; 2 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 6 Jumbo shrimp in shells (21-25 per lb.); 6 rodajas de limón; 555 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz de grano largo; 555 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz de grano largo; 108 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 80 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla cortada en cubitos; 73 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 73 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 73 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hilos de azafrán; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 grande vieiras; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados y desvenados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Paella de María dura aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2,91 por porción. Una porción contiene 685 calorías, 35 g de proteína y 21 g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta y 92 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Allrecipes requiere pimiento morrón, pimiento morrón, muslos de pollo y almejas con cáscara. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Esta receta es típica de la cocina europea. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 82%. Pruebe Sartén Paella Mixta (Paella con mariscos y carne), Sartén Paella Mixta (Paella con mariscos y carne) y Sartén Paella Mixta (Paella con mariscos y carne) para obtener recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén o paellera muy grande a fuego medio-alto hasta que comience a humear.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo en aceite y dore hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 5 minutos; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega los pimientos morrones verdes y rojos, los calamares y los camarones pequeños; cocine por 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Calamar

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Agregue la sal, el azafrán, los tomates, los guisantes, el arroz y el agua hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Azafrán

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue los muslos de pollo y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia para asegurarse de que el arroz no se pegue.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Coloque decorativamente almejas y camarones gigantes en el arroz. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones Jumbo

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Coloque las vieiras en la paella, recupere y continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y las vieiras firmes y opacas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Adorne con rodajas de limón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

anillos de calamares 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria 1grande

almejas con cáscara, fregadas 2clavo

ajo picado 1

pimiento verde, cortado en cubitos 6Jumbo

shrimp in shells (21-25 per lb.)6

rodajas de limón 555Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz de grano largo 555Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz de grano largo 1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 80Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla cortada en cubitos 73Nueces del tipo que quieras (picadas)

3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos 73Nueces del tipo que quieras (picadas)

3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hilos de azafrán 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6grande

vieiras 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados y desvenados 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Tempranillo, Garnacha, Albarino

Tempranillo, Garnacha y Albarino son excelentes opciones para paella. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de "lo que crece junto, va unido"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachán y tempranillo para el tinto. Un vino que puedes probar es NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 22 dólares.

Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond

Este champán ganador de una medalla de oro también se conoce como champán "OH MY GOSH"®. Este vino espumoso blanco se fermenta naturalmente y solo se le agrega un toque de almendra pura, por lo que garantiza deslumbrar a sus invitados. Un champagne imprescindible para hacer que cualquier ocasión sea muy especial. Genial con postres, abrazos, jacuzzis, picnics, chimeneas, brunch y fiestas. Muy popular en todas las bodas aquí.