Pad Tailandés súper rápido
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pad Thai súper rápido. Una porción contiene 430 calorías, 21g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.2 por porción. Varias personas hicieron esta receta, y 307 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes cacahuetes tostados, frijoles, aceite de girasol y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es un económico receta para los fanáticos de la comida asiática. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 70%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pad Tailandés de Verduras de Primavera: Fresco y Rápido, Cómo Hacer Pad Thai (Pad Thai Vegetariano ), y Pad Phai (también denominado Pad Thai Pie).
Instrucciones
Ponga a hervir una sartén con agua, agregue los fideos y cocine durante 3 minutos, agregando los guisantes y las gambas durante el minuto final.
Escurrir y reservar mientras calientas el aceite en una sartén grande.
Freír los fideos, los langostinos, los guisantes, las rodajas de frijoles y las cebolletas, mezclando para cubrir con el aceite durante unos minutos. Empuja todo a un lado de la sartén y vierte el huevo. Revuelva hasta que esté cocido, luego mezcle todo bien. Mezcle los cacahuetes, la soja y la salsa de chile dulce para que todo esté combinado. Espolvorear con el cilantro y servir.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el Pad Thai. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Gabrielskloof Chenin Blanc con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Gabrielskloof Chenin Blanc
El Chenin Blanc 2019 fermentó de forma natural en un 85% de barriles viejos con una intervención mínima, y el resto se fermentó en tanques de acero. En nariz, manzanas verdes, ralladura de lima, miel y piedra húmeda. Un paladar elegante con equilibrio, frescura y una textura deliciosa.