Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero

Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero
Si $1.21 por porción cae en su presupuesto, Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero podría ser un tremendo pescatarian receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 287 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra raíces de yuca, mostaza de dijon, harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crujientes Chips de Calabacín de Parmesano de Limón con Alioli de Albahaca, Ostras Bbq Beviers Con Salsa De Habanero, y Nuggets de Pollo con Patatas Fritas Crujientes y Mostaza de Miel para recetas similares.

Instrucciones

1
En una licuadora, mezcle la mostaza, la miel, el cilantro, el habanero y el jugo de limón. Haga un puré en una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Chalotes, Cortados En Rodajas FinasChalotes, Cortados En Rodajas Finas
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Agregue las yemas de huevo y mezcle brevemente para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Rallado, OpcionalChocolate Rallado, Opcional
3
Retire la pieza de plástico transparente del centro de la tapa de la licuadora. Con la licuadora en marcha, agregue gradualmente el aceite en un chorro fino hasta que la mezcla espese y se convierta en una mayonesa emulsionada ligera. Sazonar con sal y reservar.;
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1
Remoje la raíz de yuca en rodajas finas en agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
2
Agregue 3 pulgadas de aceite de soja a una freidora o sartén profunda y precaliente a 375 grados F. Mezcle uniformemente la fina sal marina y la ralladura de limón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Marina FinaSal Marina Fina
Aceite De SojaAceite De Soja
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Retire las rodajas de raíz de yuca del agua caliente y séquelas con palmaditas para eliminar el exceso de humedad.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
4
Coloque las rodajas de yuca secas en el aceite caliente y fríalas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Agítelos suavemente al sacarlos de la freidora para que no se peguen entre sí.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
YucaYuca
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
5
Coloque las virutas en papel absorbente y espolvoree con la sal de limón mientras estén calientes. Reservar.;
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1
Mantenga los 375 grados F del aceite de soja para freír.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SojaAceite De Soja
2
Vierta el suero de mantequilla en un tazón poco profundo; en un tazón poco profundo separado agregue la harina. Primero vierta las ostras en el suero de leche y luego transfiéralas al recipiente que contiene la harina. Mezcle las ostras en harina lo suficiente para cubrirlas ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
3
Transfiera las ostras a una cesta para freír y póngalas en el aceite caliente. Freír las ostras durante 2 a 3 minutos, o hasta que estén de color marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Transfiera las ostras a una toalla de papel o papel absorbente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Para ensamblar, coloque una viruta de raíz de yuca en el plato, coloque una ostra crujiente encima de la viruta, coloque una cucharada de alioli en la ostra y luego espolvoree con pico de gallo.
Ingredientes que necesitarás
Pico De GalloPico De Gallo
YucaYuca
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
AlioliAlioli
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista