Ostras Ahumadas con Condimento de Oliva
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.55 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 239 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa por porción. Una mezcla de albahaca, alcaparras, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarones y Calamares a la Parrilla al Carbón con Limones a la Parrilla y Tomate Ahumado-Salsa de Oliva Negra, Ostras con Condimento de Pimiento Dulce, y Ostras A La Parrilla Con Pomelo Y Condimento De Pimiento Rojo para recetas similares.
Instrucciones
Remojar las astillas de madera en agua durante 1 hora; escurrir.
Combine las aceitunas y los siguientes 6 ingredientes (a través de la pimienta) en un tazón pequeño.
Retire la rejilla de la parrilla y reserve. Prepare la parrilla para asarla indirectamente, calentando un lado a medio-alto y dejando un lado sin calor. Mantener la temperatura a 30
Perfore la parte inferior de una bandeja de papel de aluminio desechable varias veces con la punta de un cuchillo.
Coloque la sartén en el elemento de calor en el lado caliente de la parrilla; agregue astillas de madera a la sartén.
Coloque otra bandeja de papel de aluminio desechable (no perfore la bandeja) en el lado sin calefacción de la parrilla.
Vierta 2 tazas de agua en la sartén.
Coloque la parrilla en la parrilla.
Coloque las ostras en la rejilla de la parrilla sobre una bandeja de aluminio en el lado sin calefacción y cierre la tapa. Cocine durante 9 minutos; retire las ostras de la parrilla. Cubra cada ostra con 1 1/2 cucharaditas de mezcla de aceitunas; sirva inmediatamente con rodajas de limón.