Orzo Tostado con Azafrán e Hinojo
El Orzo tostado con azafrán e hinojo podría ser la guarnición que está buscando. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 306 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua hirviendo más 2 tazas de agua, aceite de oliva, hilos de azafrán y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones, Orzo de Azafrán, y Carnes y Verduras a la Parrilla sobre Orzo de Azafrán para recetas similares.
Instrucciones
Ablande el azafrán en 1 cucharada de agua caliente y reserve.
Cocine la cebolla en aceite en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el orzo y el pan tostado, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos.
Agregue la mezcla de azafrán, las 2 tazas de agua restantes y 1 cucharadita de sal y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el orzo esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 12 minutos.
Espolvoree el bulbo de hinojo sobre el orzo y deje reposar, tapado, fuera del fuego durante 5 minutos. Mezcle el bulbo de hinojo en el orzo, luego sirva espolvoreado con hojas de hinojo.