Orejas de Elefante Bebé con Ajo y Hierbas
Las orejas de elefante Bebé con ajo y hierbas podrían ser justo la horadada que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 46 calorías. Esta receta sirve 66. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, hojaldre, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Tratar Orejas de Elefante Caseras, Orejas de Elefante Crujientes, y Palmeras de Pesto (Orejas de Elefante de Pesto de albahaca) para recetas similares.
Instrucciones
Enrolle 1 hoja de pastelería en un rectángulo de 13 x 11 pulgadas. Mezcle la mantequilla, el ajo y la sal.
Unta la mitad de la mezcla de mantequilla sobre la masa.
Espolvorear con la mitad de cebollino y perejil.
Enrollar la masa, a la manera de jellyroll, comenzando por cada lado corto y terminando en el centro de la lámina de masa. Repita el procedimiento con la lámina de pastelería restante, la mezcla de mantequilla y las hierbas.
Corte los rollos transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor.
Colóquelo en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Batir la yema de huevo y 1 cucharada de agua, y untar uniformemente sobre los pasteles.
Hornea a 375 por 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Nota: La albahaca y el orégano u otras combinaciones de hierbas frescas pueden sustituirse por cebollino y perejil.
Orejas de elefante Bebé del Sudoeste: Omita el ajo; sustituya 1 cucharada de chile en polvo y 2 cucharadas de cilantro fresco picado por hierbas picadas.
Orejas de elefante Bebé de Parmesano y pimienta: Omita el ajo; sustituya 1/4 de taza de queso Parmesano rallado, 2 cucharaditas de pimentón y 1/2 cucharadita de pimienta negra por hierbas picadas.
Orejas de elefante Bebé Provenale: Sustituye 3 cucharadas de aceite de oliva por la mantequilla. Saltee 3 cucharadas de cebolla picada en 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue 2 cucharadas de aceitunas maduras picadas, 2 cucharadas de tomates secos picados y 1 cucharada de perejil fresco picado. Sustituya la mezcla de aceitunas por hierbas aromáticas.
Orejas de elefante pequeñas de champiñones y queso Brie: Omita el ajo y las hierbas picadas. Saltee 1 1/3 tazas de champiñones shiitake finamente picados en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos.
Extender sobre la masa y proceder como se indica. Cubra cada masa con un cubo de 1/2 pulgada de brie en los últimos 3 minutos de cocción.