Orecchiette con Verduras, Mozzarella y Garbanzos

Orecchiette con Verduras, Mozzarella y Garbanzos
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Orecchiette con Verduras, Mozzarellan y Garbanzos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 63 calorías. Esta receta sirve 40. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja cilantro molido, aceite vegetal, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Orecchiette con Garbanzos, Orecchiette Con Brócoli Rabe y Garbanzos, y Orecchiette Con Garbanzos y Brócoli Rabe para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine la orecchiette hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
OrecchietteOrecchiette
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Escurrir, reservando 1/4 taza del agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
3
Mientras tanto, en una sartén mediana y profunda, caliente 1/4 pulgada de aceite vegetal hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue los garbanzos y cocine a fuego alto hasta que estén crujientes, durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
5
Transfiéralos a un plato de papel con toalla, espolvorea con el comino y el cilantro y sazona con sal y pimienta negra. Deseche el aceite y limpie la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agregue el aceite de oliva, el ajo y el pimiento rojo triturado a la sartén. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté fragante, 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Agregue los tomates y cocine hasta que se ablanden, 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
8
Agregue las acelgas y cocine, revolviendo, hasta que se marchiten, durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
AcelgasAcelgas
9
Agregue la pasta y el agua de cocción reservada a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
10
Agregue la mozzarella y la albahaca y mezcle. Vierta la pasta en tazones, espolvoree con los garbanzos y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud6
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