Olla de Frijoles

Name: Olla de Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros secos o frijoles pintos, enjuagados; 1 jalapeño; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 3 (invierno) manteca de cerdo o aceite vegetal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruébalo con Pot O ' Beans. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 132 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra jalapeño, aceite vegetal, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Frijoles de Chorizo Instantáneos, Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, y Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la manteca de cerdo en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Manteca

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los bordes estén carbonizados, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Mientras tanto, cocine el jalapeño en una sartén pequeña seca a fuego alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se ennegrezca, durante 8-10 minutos; corte una hendidura en jalapeño.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jalapeño, la ramita de epazote, si lo desea, y los frijoles a la olla; agregue agua para cubrir por 2". Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que los frijoles estén cremosos, 2-3 horas (dependiendo de la frescura de los frijoles). Sazone con sal y cocine 15 minutos más; deseche el epazote.

Ingredientes que necesitarás

Epazote