Olla Caliente de Solomillo Superior

Name: Olla Caliente de Solomillo Superior
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido de grano corto; 1 jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y picado finamente; 5 clavo ajo, en rodajas finas; 4 camarones y venas Kimchi, según sea necesario; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta negra finamente molida; 4 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 1 Pepino persa, en rodajas finas; 1 pequeño chile rojo caliente, en rodajas finas; 1 manojo cebolletas, en rodajas finas; 113 chile habanero gorras de champiñones shiitake en rodajas; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 340 chile habanero solomillo de ternera, muy finas rodajas por un carnicero; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La olla caliente de solomillo superior podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.57 por porción. Una porción contiene 341 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes caldo de res, rodajas de lima, kimchi y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, y La Mejor Salsa de Chocolate Caliente.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 6 minutos. Agregue el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de carne de res, 2 tazas de agua, la salsa de soja y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Corta el filete en tiras finas y divídelo en 4 tazones para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloca 1/2 taza de arroz encima. Sazona el caldo con sal y pimienta, y luego vierte en los tazones. Divida los pepinos, cebolletas, chile y kimchi entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Ramitas De Eneldo Recogidas

Jengibre Entero, Machacado

Kimchi

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1 Taza De Ajo Picado

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Cucharón

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido de grano corto 1

jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y picado finamente 5clavo

ajo, en rodajas finas 4camarones y venas

Kimchi, según sea necesario 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta negra finamente molida 4camarones y venas

Rodajas de lima, para servir 1

Pepino persa, en rodajas finas 1pequeño

chile rojo caliente, en rodajas finas 1manojo

cebolletas, en rodajas finas 113chile habanero

gorras de champiñones shiitake en rodajas 3Corteza: migas de galletas graham

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 340chile habanero

solomillo de ternera, muy finas rodajas por un carnicero 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.