Okonomiyaki Japonés
El Okonomiyaki japonés podría ser el plato principal que buscas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 39g de grasa y un total de 852 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Una mezcla de agua, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 72%. Recetas similares incluyen Okonomiyaki (Panqueque japonés), Okonomiyaki (Panqueque japonés), y Receta de Okonomiyaki (Pizza japonesa).
Instrucciones
Freír el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté ligeramente crujiente.
Quitar a las toallas de papel para escurrir y reservar.
En un tazón grande, mezcle el agua y los huevos. Agregue gradualmente la harina y la sal hasta que estén suaves.
Agregue la col y el jengibre; revuelva hasta que se distribuyan uniformemente.
Calentar una sartén a fuego medio y cubrir con aerosol para cocinar.
Vierta aproximadamente 1/4 de la masa en el centro de la sartén.
4 rebanadas de tocino cocido en el centro. Usa una espátula para formar el panqueque en un círculo. Freír durante unos 5 minutos o hasta que los bordes estén secos. Voltea y cocina por el otro lado hasta que el centro esté estable y esté dorado por ambos lados.
Retirar de la sartén y rociar con salsa tonkatsu para servir. Continuar con el resto de la masa y el tocino.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Lubanzi Chenin Blanc con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.