Nuggets de Cerdo Fritos en El Campo
Los nuggets de cerdo fritos en el campo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 473 calorías, 44g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Una mezcla de suero de leche, vinagre de vino, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pepitas de Pescado Fritas, Pepitas de Pescado Fritas, y Pepitas de Mozzarella Fritas.
Instrucciones
Precaliente una freidora o una olla de fondo pesado, con suficiente aceite de canola para que suba a la mitad de los lados de la olla, a 375 grados F.
En un tazón mediano, mezcla el cebollino, los jalapeños, las chalotas, el ajo, el vinagre de vino blanco y la mostaza. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.
Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta, al gusto. En un tazón mediano, bate el suero de leche y el huevo juntos. En un tazón grande, combine la harina, el pimentón, la pimienta, la sal y la pimienta al gusto. Cubra la carne de cerdo por todos los lados en el suero de mantequilla.
Escurrir la carne de cerdo del suero de mantequilla y añadir los trozos a la harina. Mezcle el cerdo en la harina para asegurarse de que todo el cerdo esté cubierto de manera uniforme. Sacuda el exceso de harina. Trabajando en lotes, freír las pepitas hasta que estén bien cocidas y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retire la carne de cerdo de la freidora a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.
Transfiera la carne de cerdo a un plato para servir y sirva con mostaza jalapeña.