Nori Ahi con Salsa de Soja, Mostaza y Oporto

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Nori Ahi con Salsa de Soya, Mostaza y Oporto podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 722 calorías, 43g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $7.14 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de atún ahi, vinagre balsámico, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Filete Mignon con Oporto y Salsa de Mostaza, Filete Mignon Con Oporto Y Salsa De Mostaza, y Filete de Tiras de Nueva York Asado con Salsa de Mostaza de Vino de Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la mostaza y la salsa de soja en un tazón pequeño. Ponga a hervir el vinagre, el vino tinto y el oporto en una cacerola a fuego medio-alto. Cocine durante 10 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza. Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue la mezcla de mostaza y la crema. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo; agregue la mantequilla, 1 pieza a la vez.
Vierta a través de un colador de malla de alambre fino en un tazón; mantenga caliente.
Procese nori furikake en un procesador de alimentos hasta que esté finamente molido.
Transfiera a un plato poco profundo.
Corte el pescado en 6 lomos (2" x 2" x 8").
Esparce una fina capa de miso por todos los lomos; draga en nori furikake molido.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue 2 lomos de atún y cocine de 1 a 2 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado. Repetir con el aceite restante y el atún. Cortar el pescado en rodajas; servir con salsa.
El Nori furikake es una mezcla de condimentos japoneses que incluye algas marinas y semillas de sésamo, y comúnmente prepara arroz, sopas, pasta y huevos.