Napoleones de Salmón Ahumado
Los napoleones de salmón ahumado podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 648 calorías, 27g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra salmón, sal y pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Napoleones de Salmón Ahumado y Filo con Especias Indias, Napoleones de Salmón, Queso de Cabra y Manzana, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 400 ° F. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Coloque una hoja de hojaldre en cada bandeja para hornear. Bandeja de repostería unas 20 veces con tenedor.
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos (verifique después de 5 minutos para asegurarse de que la masa no se infle demasiado, combínela con un tenedor según sea necesario).
Corta cada masa en 6 rectángulos iguales.
Coloque 6 rectángulos de masa cocida en una superficie de trabajo. Cubra cada uno con salmón ahumado. Cubra cada uno con 1/4 de taza de espinacas baby.
Espolvoree cada una con 1/2 cucharadita de cebolla picada y 1/2 cucharadita de alcaparras.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta.
Rocíe 1 cucharadita de aderezo sobre cada napoleón abierto.
Espolvorea cada napoleón con eneldo. Cubra con los rectángulos de hojaldre restantes.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.