Muslos de Pollo Frotados con Especias

Muslos de Pollo Frotados con Especias
Los muslos de pollo friccionados con especias pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 727 calorías, 38g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes aceite de canola, vinagre de vino, semillas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Muslos de Pollo Friccionados con Especias Crujientes, Muslos de Pollo Ahumados al Curry con Glaseado de Sorgo y Chile, y Muslos de Pollo Friccionados Jerk con Salsa Picante de Mango y Habanero Casera para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una sartén pequeña, tueste el cilantro, el anís estrellado, los granos de pimienta agrietados y el pimiento rojo triturado a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Anís EstrelladoAnís Estrellado
CilantroCilantro
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Transfiera a un molinillo de especias y deje enfriar; pulse hasta que se molan en trozos gruesos.
4
Añadir la sal. Frota las especias por todo el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
EspeciaEspecia
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
5
En una sartén grande, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pollo y cocine a fuego alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, durante 10 minutos. Coloca el pollo en una sartén para asar, con la piel hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
7
Vierta la mayor parte del aceite de la sartén y agregue la cebolla y el puerro. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue los tomates, el tomillo y el orégano y cocine hasta que los tomates comiencen a descomponerse, 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OréganoOrégano
TomilloTomillo
9
Agregue el vino tinto y cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza, raspando los trozos pegados a la sartén, durante 5 minutos. Agregue 1 taza de agua y vierta la mezcla en la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
10
Cubra la sartén con papel de aluminio y cocine el pollo en el horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén
11
Transfiera el pollo a un plato. Colar la salsa en una cacerola. Hervir hasta que la salsa se reduzca a 1 taza, 5 minutos. Agregue el vinagre y la miel; mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
VinagreVinagre
MielMiel
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
12
Precalienta la parrilla. Devuelva el pollo a la sartén para asar, con la piel hacia arriba y ase a 8 pulgadas del fuego durante 2 minutos, hasta que la piel esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Pollos De EngordePollos De Engorde
13
Espolvorear con el perejil y el cebollino.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
CebolletaCebolleta
14
Servir el pollo con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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