Muslos de Pollo de Mario Batali con Migas de Ajo y Guisantes a Presión

Muslos de Pollo de Mario Batali con Migas de Ajo y Guisantes a Presión
Necesita un plato principal sin lácteos? Los muslos de pollo de Mario Batali con Migas de Ajo y guisantes a presión podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.15 por porción. Una porción contiene 747 calorías, 67g de proteína, y 28g de grasa. Una mezcla de sal, aceite de oliva, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 124 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Muslos de Pollo con Migas de Ajo y Guisantes, Muslos de Pollo: Rápido y Fácil con Migas de Pan con Ajo, y Muslos De Pollo Con Guisantes Y Agliata para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse 4 de los filetes de anchoa, ajo, perejil y 1/4 de taza de aceite de oliva hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De AnchoaFiletes De Anchoa
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el pan rallado y pulse hasta que se mezcle uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
3
Sazone los muslos de pollo con sal, luego cubra con la mezcla de miga de pan. Tapar y refrigerar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Migas De PanMigas De Pan
SalSal
4
Mientras tanto, prepare una parrilla o sartén para asar. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal, agregue los guisantes y escaldeelos hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
GuisantesGuisantes
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
OllaOlla
5
Escurrir y secar con palmaditas.
6
En una sartén grande (de 12 pulgadas), calienta el aceite de oliva restante hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el último filete de anchoa y divídalo con una cuchara de madera hasta que se "derrita" en el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De AnchoaFiletes De Anchoa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
8
Agregue los chalotes y cocine hasta que estén suaves y caramelizados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
9
Agregue los guisantes y mezcle para cubrir. Cocine hasta que se caliente, luego sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
GuisantesGuisantes
SalSal
10
Asa los muslos de pollo hasta que estén crujientes y cocidos, de 3 a 5 minutos por lado, dependiendo del calor.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Servir con los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
GuisantesGuisantes
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud64
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