Muslos de Pollo Crujientes con Compota de Pasas Doradas

Muslos de Pollo Crujientes con Compota de Pasas Doradas
Esta receta hace 40 porciones con 97 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra chalota, canela molida, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Muslos de Pollo Crujientes con Compota de Pasas Doradas, Muslos De Pollo Asados Con Compota De tomillo y Cereza, y Muslos de Pollo Dorados con Salsa Verde de Limón Carbonizado para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
2
En una sartén, derrite la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue la calabaza, cubra y cocine a fuego moderado hasta que esté casi tierna, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
4
Agregue la chalota y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
5
Agregue la manzana, la canela y la pimienta de cayena y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
6
Agregue las pasas, el vino, la miel y el tomillo y cocine hasta que el vino casi se evapore. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
En una sartén antiadherente a prueba de horno, calienta el aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta y agregue a la sartén, con la piel hacia abajo. Cocine a fuego alto hasta que la piel esté crujiente, durante 5 minutos. Voltee el pollo, transfiera la sartén al horno y ase por 6 minutos, hasta que esté cocido; sirva con la compota.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
CompotaCompota
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud1
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