Musaca

Name: Musaca
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 114 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil seco; 1 huevo batido; 3 berenjenas, peladas y cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 Para cada uno. pimienta negra molida al gusto; 1 Para cada uno. pimienta blanca molida al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas finas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida magra; 976 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 cebollas, picadas; 150 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Parmesano; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 Para cada uno. sal al gusto

El moussakan es un plato principal mediterráneo. Por $19.79 la porción , esta receta cubre el 91% de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para una persona. Una porción contiene 3971 calorías , 205 g de proteína y 250 g de grasa . 758 personas la han probado y les ha gustado. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Es cortesía de Allrecipes. Si tienes carne molida, nuez moscada molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación de Spoonacular del 82% , este plato es excepcional. Recetas similares son la moussaka griega clásica , la moussaka de cordero sin gluten y la moussaka de cordero .

Instrucciones

Coloque las rodajas de berenjena sobre papel absorbente, espolvoréelas ligeramente con sal y déjelas reposar durante 30 minutos para que suelten la humedad. Luego, en una sartén a fuego alto, caliente el aceite de oliva. Fría rápidamente la berenjena hasta que esté dorada. Déjelas escurrir sobre papel absorbente.

Ingredientes que necesitarás

1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la carne molida, sal y pimienta al gusto, cebolla y ajo. Una vez dorada la carne, espolvoree con canela, nuez moscada, hierbas finas y perejil.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Harina Para Todo Uso, Más Harina De Banco

Trozos De Pollo Cocidos, Desmenuzados

1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Vierta la salsa de tomate y el vino, y mezcle bien. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Deje enfriar y luego incorpore el huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Para preparar la salsa bechamel, empieza calentando la leche en una cacerola. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Incorpore la harina batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Baje el fuego; vierta poco a poco la leche caliente, batiendo constantemente hasta que espese. Sazone con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

14 Caramelos De Pescado Suecos

4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo Mediano, Cortado A Lo Largo Por La Mitad, Sin Semillas

Coloque una capa de berenjena en una fuente para horno engrasada de 23x33 cm. Cubra la berenjena con toda la mezcla de carne y espolvoree 1/2 taza de queso parmesano sobre la carne. Cubra con la berenjena restante y espolvoree otra 1/2 taza de queso por encima.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

6 Latas (14 Onzas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Equipo que necesitarás

Patatas Rojas (unas 5), Cortadas En Rodajas

Vierte la salsa bechamel por encima y espolvorea con la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Espolvorear con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Hornee durante 1 hora a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Salchicha Italiana Picante, Sin Tripa