Musaca

Musaca
El moussakan es un plato principal mediterráneo. Por $19.79 la porción , esta receta cubre el 91% de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para una persona. Una porción contiene 3971 calorías , 205 g de proteína y 250 g de grasa . 758 personas la han probado y les ha gustado. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Es cortesía de Allrecipes. Si tienes carne molida, nuez moscada molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación de Spoonacular del 82% , este plato es excepcional. Recetas similares son la moussaka griega clásica , la moussaka de cordero sin gluten y la moussaka de cordero .

Instrucciones

1
Coloque las rodajas de berenjena sobre papel absorbente, espolvoréelas ligeramente con sal y déjelas reposar durante 30 minutos para que suelten la humedad. Luego, en una sartén a fuego alto, caliente el aceite de oliva. Fría rápidamente la berenjena hasta que esté dorada. Déjelas escurrir sobre papel absorbente.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
2
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la carne molida, sal y pimienta al gusto, cebolla y ajo. Una vez dorada la carne, espolvoree con canela, nuez moscada, hierbas finas y perejil.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños8 Onzas De Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
Harina Para Todo Uso, Más Harina De BancoHarina Para Todo Uso, Más Harina De Banco
Trozos De Pollo Cocidos, DesmenuzadosTrozos De Pollo Cocidos, Desmenuzados
1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
3
Vierta la salsa de tomate y el vino, y mezcle bien. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Deje enfriar y luego incorpore el huevo batido.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
4
Para preparar la salsa bechamel, empieza calentando la leche en una cacerola. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios1 Pimiento Rojo, Cortado En Tercios
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
5
Incorpore la harina batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Baje el fuego; vierta poco a poco la leche caliente, batiendo constantemente hasta que espese. Sazone con sal y pimienta blanca.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
14 Caramelos De Pescado Suecos14 Caramelos De Pescado Suecos
4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa4 Tazas De Leche Entera O Baja En Grasa
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo Mediano, Cortado A Lo Largo Por La Mitad, Sin Semillas1 Pimiento Amarillo Mediano, Cortado A Lo Largo Por La Mitad, Sin Semillas
6
Coloque una capa de berenjena en una fuente para horno engrasada de 23x33 cm. Cubra la berenjena con toda la mezcla de carne y espolvoree 1/2 taza de queso parmesano sobre la carne. Cubra con la berenjena restante y espolvoree otra 1/2 taza de queso por encima.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
6 Latas (14 Onzas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio6 Latas (14 Onzas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Equipo que necesitarás
Patatas Rojas (unas 5), Cortadas En RodajasPatatas Rojas (unas 5), Cortadas En Rodajas
7
Vierte la salsa bechamel por encima y espolvorea con la nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
8
Espolvorear con el queso restante.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
9
Hornee durante 1 hora a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Salchicha Italiana Picante, Sin Tripa1/2 Libra De Salchicha Italiana Picante, Sin Tripa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones1
Puntuación de Salud100
Revista