Mulligatawny y Raita Verde

Name: Mulligatawny y Raita Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 4 grande lomo de grasa de cerdo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra enteros; 4 pechugas de pollo enteras sin hueso y sin piel (para toda la carne blanca) o 3 pollos enteros de 4 libras (para una mezcla de carne blanca y oscura); 4 camarones y venas Mantequilla derretida, para cepillar; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada scrapple fresco; 4 zanahorias, picadas en trozos grandes; 4 opinión apio, picado en trozos grandes; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo AOVE; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de cilantro, más 3 más para decorar; 1 jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta fresca; 4 clavo ajo rallado; 8 clavo ajo, aplastado; 2 manzanas verdes, peladas y ralladas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 1 1 libra de calabacín, mostaza molida; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 limones en rodajas; 2 Lima; 4 camarones y venas Pan naan simple o regular; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 2 cebollas, cortadas en cuartos; 4 camarones y venas Manojo de hierbas de perejil fresco, romero y tomillo atado con cuerda de cocina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego natural

La receta Mulligatawny y Raita Verde podrían satisfacer su antojo indio en alrededor de 45 minutos. Para $6.25 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 1195 calorías, 65g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes zanahorias, yogur griego, limas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar raitán palak o raita de espinacas fáciles | raita s, Sartén Tandoori de Pollo y Verduras con Chutney Verde y Raita, y burhani raita , cómo hacer burhani raita | boorani raita para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto y derrite la mantequilla en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

1 Taza De Azúcar Blanca

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue el ajo, la cebolla, 1 manzana y el jengibre y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que estén tiernos, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma y la mostaza molida y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cúrcuma

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que se espese a la consistencia de una salsa ligera, aproximadamente 20 minutos. Agrega el pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Ponga la manzana restante en un procesador de alimentos con el yogur, el cilantro y la menta. Pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Añadir el cardamomo y el jugo de 1 lima y sazonar con sal y pimienta. Whizz para combinar. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Cardamomo

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Para servir, prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Corta el resto de lima en gajos.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y salpique un poco de agua sobre ella, luego ase el naan y cepille con mantequilla derretida. Vierta el mulligatawny en cuencos poco profundos y cubra con el arroz y una cucharada de raita.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

Raita

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Naan

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Copos De Verduras

Cucharón

Sirva el naan y las rodajas de lima a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Naan

Ponga el pollo en una olla muy grande o divida entre 2 ollas si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los granos de pimienta, el ajo, las hojas de laurel, las zanahorias, el apio, los limones, las cebollas y el paquete de hierbas y espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(ya Sea O Regular)

Agregue suficiente agua para cubrir el pollo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Retire el pollo del líquido y deje enfriar. Colar el caldo. (Usted debe tener 5 a 6 cuartos de galón.)

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Retire la piel y los huesos del pollo y triture la carne con las manos o 2 tenedores.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Copos De Verduras

Cucharón

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati 4grande

lomo de grasa de cerdo 12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra enteros 4

pechugas de pollo enteras sin hueso y sin piel (para toda la carne blanca) o 3 pollos enteros de 4 libras (para una mezcla de carne blanca y oscura)4camarones y venas

Mantequilla derretida, para cepillar 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

scrapple fresco 4

zanahorias, picadas en trozos grandes 4opinión

apio, picado en trozos grandes 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvo

AOVE 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de cilantro, más 3 más para decorar 1

jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y rallado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta fresca 4clavo

ajo rallado 8clavo

ajo, aplastado 2

manzanas verdes, peladas y ralladas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 11 libra de calabacín,

mostaza molida 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 2

limones en rodajas 2

Lima 4camarones y venas

Pan naan simple o regular 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, picadas 2

cebollas, cortadas en cuartos 4camarones y venas

Manojo de hierbas de perejil fresco, romero y tomillo atado con cuerda de cocina 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego natural 12 cucharaditas de ajo en polvo

cúrcuma

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.

Birichino Parque Jurásico Viñedo Viñas Viejas Chenin Blanc

El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.