Muffins de nueces y frambuesas
Los muffins de nueces y frambuesas son un desayuno lacto ovo vegetariano . Una porción contiene 202 calorías , 3 g de proteína y 8 g de grasa . Por 48 céntimos la ración , esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 18 personas. 122 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de levadura en polvo, suero de leche, nueces y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 24% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Torta de nueces y frambuesas , Tarta de frambuesas y nueces y Brie de frambuesas y nueces .
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°. En un tazón grande, bata el queso crema, la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las claras, el huevo, el suero de leche y la vainilla; mezclar bien.
Combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de crema hasta que se humedezca. Incorpora las frambuesas y las nueces.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta tres cuartos de su capacidad.
Hornee de 20 a 24 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar 5 minutos antes de sacarlo de los moldes y colocarlo en rejillas.