Muffins de Maíz y Amaranto

Name: Muffins de Maíz y Amaranto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 (invierno) amaranto de grano entero sin cocer; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla derretida; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas sin semillas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso sin blanquear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para repostería; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Muffins de maíz de Amaranto es un vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 203 calorías. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene amaranto de grano, miel, pasas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 28%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Maíz Amaranto, Muffins de Desayuno de Espinacas, Almendras y Amaranto, y parfait de yogur de amaranto parfait de amaranto con frutas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Engrase ligeramente una lata de 12 muffins; reserve.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el amaranto y el pan tostado, revolviendo constantemente, hasta que los granos empiecen a oler a nuez y se doren, aproximadamente 2 minutos. (Tenga cuidado de no cocinar el amaranto demasiado tiempo; comenzará a estallar y saltará en la sartén.)

Ingredientes que necesitarás

Amaranto

Aparecer

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato grande y reserve para dejar enfriar.

Combine las harinas, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina De Maíz

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los huevos, la leche, la mantequilla y la miel en un segundo tazón, luego agréguelos a la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Miel

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el amaranto tostado y las pasas de uva y revuelva suavemente de nuevo, solo hasta que se combinen.Coloca la masa con una cuchara en una lata preparada; cada muffin usará aproximadamente 1/4 de taza de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Amaranto

Pasas

Hornee hasta que un probador de pasteles insertado en el centro de los muffins salga limpio, de 16 a 18 minutos. Enfriar ligeramente y servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

amaranto de grano entero sin cocer 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/2 barra) mantequilla derretida 2

corteza de pastel de migas (Keebler)3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal, para untar y freír.1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas sin semillas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso sin blanquear 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina integral para repostería 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.