Muffins De Calabacín
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los muffins de calabacín. Una porción contiene 409 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 70 centavos por porción. 9339 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes huevos, sal, vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan de Calabacín Favorito del Chef a la hora de la Siesta (o Muffins de Calabacín), Muffins De Calabacín, y Muffins De Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
No necesitas una batidora para esta receta.1 Precaliente el horno a 350 ° F (175°C). En un tazón grande, combine el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregue el calabacín rallado y luego la mantequilla derretida. En un tazón aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela. Mezcle estos ingredientes secos en la mezcla de calabacín. Agregue las nueces, las pasas o los arándanos si las usa.2 Cubra cada taza de muffins en su molde para muffins con un poco de mantequilla o aceite vegetal en aerosol. Usa una cuchara para distribuir la masa de los muffins por igual entre las tazas, llenando las tazas por completo.
Hornee en la rejilla central hasta que los muffins estén dorados y la parte superior de los muffins rebote cuando los presione, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Prueba con un palillo de dientes largo o un pincho de bambú fino para asegurarte de que el centro de los muffins esté listo. Colóquelo en una rejilla de alambre para que se enfríe durante 5 minutos.
Retire los muffins de la lata y deje enfriar otros 20 minutos. Tenga en cuenta que si incluye nueces y frutas secas, es probable que tenga más masa de la necesaria para 12 muffins. Obtuve alrededor de 14 muffins de este lote, y eso incluyó llenar las tazas de muffins hasta donde pudieran llegar (por encima de la superficie de la lata de muffins).