Mousse de Chocolate Francés

Mousse de Chocolate Francés
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Mousse de chocolate francés. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 46g de grasa y un total de 504 calorías. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Si tienes a mano chocolate semidulce para hornear, extracto de vainilla, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, Mousse de Chocolate Francés, y Mousse de Chocolate, Estilo Francés para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón a prueba de calor y colóquelos sobre una cacerola que apenas contenga agua hirviendo (o use una caldera doble). Derrita el chocolate y la mantequilla y revuelve con una cuchara de madera hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
2/3 De Taza (4 Onzas) De Chispas De Chocolate Semidulce2/3 De Taza (4 Onzas) De Chispas De Chocolate Semidulce
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
2
Retirar del fuego y enfriar ligeramente.
3
Agregue las yemas de huevo al chocolate, de 1 por 1, batiendo con un batidor hasta que se integren. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Como Lindt, Para Rizos De ChocolateComo Lindt, Para Rizos De Chocolate
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
4
En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
5
Añadir la crema de tártaro y continuar batiendo. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
6
Batir la crema espesa en un recipiente frío hasta que empiece a hacer espuma y espese.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
7
Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar y vainilla. Continúa batiendo la crema hasta que mantenga picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
8
Incorpora las claras de huevo en la mezcla de chocolate de forma gradual y suave para aclararla. Luego, incorpora delicadamente la nata montada. Tenga cuidado de no trabajar la mousse. Divida la mousse en 4 vasos individuales. Tapar y enfriar durante varias horas.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
9
Decorar con crema batida y virutas de chocolate antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De ChocolateVirutas De Chocolate
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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