Mousse de Chocolate

Name: Mousse de Chocolate
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 chile habanero chocolate semidulce para hornear, picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 3 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, fría; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 4 un poco de calabacín picado Nata y virutas de chocolate para decorar

Necesita un postre sin gluten y vegetariano? La mousse de chocolate podría ser una excelente receta para probar. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 46g de grasa y un total de 504 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra crema batida y virutas de chocolate, azúcar, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, mousse de chocolate de plátano sin huevo | mousse rápido, y mousse de chocolate sin huevo, cómo hacer mousse de chocolate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón a prueba de calor y colóquelos sobre una cacerola que contenga aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego lento (o use una caldera doble). Revuelva con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

Vinagreta De Agraz

Retire el tazón del fuego y deje enfriar ligeramente. Luego agarra un batidor y bate las yemas de huevo en el chocolate, 1 a la vez, batiendo hasta que estén suaves después de cada adición. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Chocolate Rallado, Opcional

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vinagreta De Agraz

En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Añadir la crema de tártaro y batir hasta que se formen picos suaves. Batir gradualmente 1/4 de taza de azúcar y continuar batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

En un tazón frío, bate la crema espesa hasta que empiece a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar y la vainilla y continúe batiendo hasta que la crema mantenga picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Fruta De Fresa Al Pie

1 Pieza (10 A 12 Pulgadas) De Fresa Fruit By The Foot

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Ahora que tienes los elementos preparados, ponlo todo junto. Dobla suavemente las claras de huevo en la mezcla de chocolate para aclararla. Luego, incorpora la crema batida. Tenga cuidado de no trabajar la mousse o será pesada. Divida la mousse entre 4 vasos individuales, preferiblemente vasos marroquíes. Tapar y enfriar durante varias horas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja Adicional, Opcional