Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela

Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela
Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela gluten hor d'oeuvre. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. Una porción contiene 698 calorías, 7g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, almendras, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Barras de Chocolate Blanco, Macadamia y Caramelo, Tostada de Ricotta Macchiato de Caramelo con Avellanas, Plátanos y Granos de Café Espresso Cubiertos de Chocolate, y Barras de Caramelo de Chocolate con Almendras para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, cocina el azúcar, el jarabe de maíz y el agua hasta obtener un caramelo de color ámbar oscuro.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Añadir el puré de maracuyá, la mantequilla, las semillas de vainilla y la leche condensada endulzada. Llevar a ebullición y cocinar a 235 grados F mientras se revuelve todo el tiempo. Agregue la sal. Rocíe papel pergamino con antiadherente y colóquelo en una sartén. Coloque los marcos de caramelo de metal en 8 por 12 pulgadas en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Leche Condensada AzucaradaLeche Condensada Azucarada
Frutas De La PasiónFrutas De La Pasión
CarameloCaramelo
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
SemillasSemillas
SalSal
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
SarténSartén
3
Vierta el caramelo dentro del marco y colóquelo en el congelador hasta que se congele.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
4
Una vez que el caramelo de maracuyá esté congelado, corte unos 36 discos con cortadores redondos de 1 1/2 pulgada. Guarde el caramelo en el congelador. Derrita el chocolate negro. Sumerja los discos de caramelo de maracuyá congelados en el chocolate y déjelos reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate NegroChocolate Negro
Frutas De La PasiónFrutas De La Pasión
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CarameloCaramelo
ChapuzónChapuzón
5
En una cacerola mediana a fuego medio, cocine el azúcar y el agua hasta que quede suave, a 240 grados F.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue las almendras y siga revolviendo hasta que se caramelicen a un color ámbar oscuro.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
7
Añadir la sal y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalSal
8
Esparcir sobre bandejas engrasadas y dejar enfriar de 20 a 60 minutos, dependiendo de la temperatura de la habitación. Después de que se hayan enfriado, colóquelos en el refrigerador aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
9
Transfiera las almendras en un tazón de acero inoxidable y cubra las almendras con el chocolate derretido mientras revuelve constantemente. Cuando esté cuajado, tamiza el cacao en polvo o el azúcar en polvo sobre las almendras.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AlmendraAlmendra
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
En una cacerola pequeña, hierva la crema, la canela y la glucosa.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
Jarabe De GlucosaJarabe De Glucosa
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Coloque la mantequilla, la sal y los dos chocolates en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Verter la crema caliente sobre el chocolate y dejar reposar durante 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CremaCrema
13
Batir para combinar.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
14
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que los bordes de la ganache comiencen a cristalizarse.
15
Mientras tanto, derretir el chocolate negro a 186,8 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate NegroChocolate Negro
16
Vierta en los moldes de barras de chocolate para cubrir, luego vuelva a verter. Presiona todo el exceso de chocolate, a continuación, invertir en papel pergamino hasta que el chocolate se endurezca completamente. Coloca la ganache a mitad de camino en la cáscara de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Barra De ChocolateBarra De Chocolate
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
17
En una cacerola pequeña, carameliza el jarabe de maíz y el azúcar hasta obtener un color ámbar oscuro.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
18
Coloque la crema en un recipiente pequeño a prueba de microondas y caliéntela en el microondas hasta que esté caliente al tacto. Agregue cuidadosamente el caramelo a la crema caliente. Vuelve a hervir la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
19
Coloque el chocolate y la miel en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MielMiel
Equipo que necesitarás
TazónTazón
20
Vierta la mezcla de crema caliente sobre el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CremaCrema
21
Dejar reposar durante 10 segundos y batir para combinar. Incorporar las nueces de macadamia.
Ingredientes que necesitarás
Nueces De MacadamiaNueces De Macadamia
Equipo que necesitarás
BatirBatir
22
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que los bordes de la ganache comiencen a cristalizarse. Coloca el caramelo encima de la ganache de chocolate con canela y cubre con el resto del chocolate templado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CanelaCanela
CarameloCaramelo
23
Deje que se coloque en el refrigerador, aproximadamente 1 hora. Saca las barras del molde.

Ingredientes

227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOjarabe de maíz ligerojarabe de maíz ligero340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOjarabe de maíz ligerojarabe de maíz ligero1181 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates al sol notomates al sol no7101 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates al sol notomates al sol no454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate negrochocolate negro35Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate negro picadochocolate negro picado85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate oscuro derretidochocolate oscuro derretido0Trozos de caramelo de la barra Heathflor de salflor de sal22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaglucosaglucosa11 libra de calabacín,canela molidacanela molida227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO2 onzas de nueces de macadamia, tostadas y finamente picadas2 onzas de nueces de macadamia, tostadas y finamente picadas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepuré de pasiónpuré de pasión151Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate con leche picadochocolate con leche picado340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate con lechechocolate con leche32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacacao en polvo no alcalinizado o azúcar en polvocacao en polvo no alcalinizado o azúcar en polvo11 libra de calabacín,5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO4 onzas de azúcar4 onzas de azúcar78Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO2 libras de papas azules2 libras de papas azules14Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmantequilla sin sal, y más para engrasarmantequilla sin sal, y más para engrasar11 cucharada de orégano secomantequilla sin salmantequilla sin sal170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmantequilla sin sal, a temperatura ambientemantequilla sin sal, a temperatura ambiente1haba de vainilla, semillas raspadashaba de vainilla, semillas raspadas1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOalmendras enteras, sin piel, tostadasalmendras enteras, sin piel, tostadas
DificultadExperto
Listo en8 hrs.
Porciones36
Puntuación de Salud4
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