Mole de Pollo Ole

Name: Mole de Pollo Ole
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 paquetes (2 onzas cada uno) de almendras molidas; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 kilogramos mitades de pechuga de pollo sin hueso, sin piel; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 chiles anchos secos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo pelados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido, dividido; 1 cp. queso parmesano rallado aguacate Hass ligeramente machacado; 170 chile habanero 1-1 / 2 tazas de queso cheddar-Monterey Jack rallado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas, divididas; 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 1 chile serrano, cortado por la mitad y sin semillas; 454 chile habanero tomatillos, sin cáscara, cortados por la mitad; 28 chile habanero chocolate sin azúcar, picado

El Mole de Pollo Ole es un gluten plato principal. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 530 calorías, 60g de proteína, y 26g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, aceite de canola, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Pollo en Mole Verde Zacatecano (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena de esta Noche: Pechugas de Pollo en Mole de Jengibre (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), y Mole de pollo en olla de barro: no pases todo el día trabajando como esclavo en la estufa para hacer mole, aquí tienes una receta para hacerlo en una olla de barro.

Instrucciones

Coloca los chiles en un tazón pequeño. Cubrir con agua hirviendo y dejar reposar 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Drenar.

Retire los tallos y las semillas. Picar en trozos grandes; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloca los tomatillos, 1 cebolla, el chile serrano y el ajo en una fuente de 15 pulgadas engrasada. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Como Las Pepitas

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Hornee, sin tapar, a 400° durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo una vez.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

En una sartén grande, dore el pollo en aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiéralo a un baño de 4 cuartos. olla de cocción lenta. En la misma sartén, saltee la cebolla restante hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue 1 cucharadita de comino, chile en polvo, pimienta, canela, clavo de olor y chiles hidratados; cocine 1 minuto más. Desecha los clavos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Taza De Ajo Picado

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Coloque las almendras en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que estén molidas.

Ingredientes que necesitarás

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la mezcla de cebolla especiada y el chocolate; cubra y procese hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Transfiera a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque la mezcla de tomatillo, el jugo de limón, la sal y el comino restante en el procesador de alimentos; cubra y procese hasta que esté picado. Incorpore la mezcla de almendras.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado