Mole de pollo con chocolate es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 788 calorías, 50g de proteína, y 44g de grasa. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra maní, chocolate, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Mole Verde Zacatecano Al Estilo Zacatecano (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena de esta noche: Pechugas de Pollo con Mole de Jengibre (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), y Mole de Pollo con Chocolate de Cocción Lenta de "Rubíes y Rábanos" para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque una olla a fuego medio y cubra con el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla y el ajo, revolviendo para que se ablanden durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
3
Agregue el chipotle con adobo, pasas y tomates, revolviendo para combinar. Llevar a fuego lento y cocinar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Tomate
Pasas
4
Vierta cuidadosamente la mezcla en una licuadora.
Equipo que necesitarás
Blender
5
Agregue la mantequilla de maní, el caldo, el chile en polvo y la canela. Puré la mezcla hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Mantequilla De Maní
Chile En Polvo
Canela
Caldo
6
Regresar la mezcla a la olla a fuego medio. Cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Olla
7
Agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
8
Añadir el pollo rallado y calentar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
9
Transfiera el mole a un plato para servir y adorne con cacahuetes, semillas de sésamo y ralladura de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Ralladura De Naranja
Cacahuetes
10
Sirva con cilantro, lima, aguacate y tortillas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir