Molde de Cereza y Coco Especiado
El molde de cereza y coco con especias podría ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 386 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes extracto de vainilla, azúcar, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Molde de Naranja y Arándano con Especias, Molde de Almendra y Cereza, y Molde de Cereza Bing en Capas para recetas similares.
Instrucciones
Descongele las cerezas, reservando el jugo(aproximadamente 2 cucharadas.).
Espolvoree la gelatina sobre 1 taza de leche de coco en un tazón mediano.
Mientras tanto, hierva a fuego lento el azúcar, los 2 ingredientes siguientes, el cardamomo (si lo desea) y las 3 tazas restantes de leche de coco en una cacerola a fuego medio-bajo, batiendo constantemente.
Vierta la mezcla de coco caliente sobre la mezcla de gelatina. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Agregue el jugo de cereza reservado.
Dejar reposar 20 minutos.
Engrase ligeramente un molde de gelatina de 6 tazas con aerosol para cocinar; coloque las cerezas en una sola capa en el fondo del molde.
Vierta suficiente mezcla de gelatina sobre las cerezas para cubrirlas hasta la mitad. Enfríe de 20 a 30 minutos o hasta que se cuaje ligeramente. (
Deje reposar el resto de la mezcla de gelatina a temperatura ambiente.)
Vierta lentamente la mezcla de gelatina restante en el molde solo para cubrir las cerezas. Enfríe de 20 a 30 minutos o hasta que se cuaje ligeramente.
Vierta lentamente la mezcla de gelatina restante en el molde y enfríe durante 6 horas o hasta que esté firme.
Pase suavemente un cuchillo pequeño alrededor del borde exterior del molde para romper el sello. Sumerja el fondo del molde en agua tibia durante unos 10 segundos. Desmoldar en un plato para servir.
* Se pueden sustituir cerezas frescas sin hueso. Omita el jugo de cereza en el paso
Nota: Probamos con Leche de Coco de Cocina Tailandesa.