Mini Sopa de Albóndigas

Name: Mini Sopa de Albóndigas
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas asiago triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples, un par de puñados; 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 zanahorias, peladas y picadas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo o caldo de pollo; 8 rebanada pan de sémola italiano crujiente; 1 huevo batido; 2 hojas de laurel, frescas o secas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, rajado de la piel; 2 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida de res, cerdo y ternera combinada; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada o molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén en un chorro lento; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano o Romano rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta seca, aros, fettuccini o ditalini rotos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas provolone rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Receta cortesía de Rachael Ray; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano-Reggiano o Romano rallado, un par de puñados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas frescas lavadas tres veces, picadas en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Mini Sopa de Albóndigas requiere aproximadamente 47 minutos de principio a fin. Para $7.05 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 95g de proteína, 87g de grasa, y un total de 1831 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal caro para Otoño. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, aceite de oliva, aceite de oliva y caldo de pollo. Esta receta gusta a 75 foodies y cocineros. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 98%. Esta partitura es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Albóndigas Tortellini con Mini Baguettes, Sopa Minestrone de Albóndigas en Olla de Cocción Lenta, y Sopa Minestrone de Albóndigas en Olla de Cocción Lenta.

Instrucciones

En una olla profunda a fuego medio agregue el aceite, las zanahorias picadas, el apio y las cebollas y las hojas de laurel. Sazonar con sal y pimienta. Tape la olla y cocine las verduras durante 5 o 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras se cocinan las verduras, combine la carne, el huevo, el ajo, el queso rallado, el pan rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

8 (Sub-12) Camarones

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Destape la olla de sopa y agregue caldo y agua a la olla. Aumente el fuego a alto y hierva la sopa. Cuando la sopa hierva, reduzca un poco el fuego y comience a enrollar la mezcla de carne en bolitas pequeñas, dejándolas caer directamente en la olla. Estás haciendo albóndigas de carne que se cocinarán en el caldo. Cuando haya terminado de enrollar la carne, agregue la pasta a la sopa y revuelva. Cubra y cocine a fuego lento la sopa durante 10 minutos. Cuando la pasta esté tierna, agregue las espinacas picadas en tandas. Cuando las espinacas se hayan marchitado en la sopa, la sopa estará lista para servir. Ajusta tus condimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Sirva la sopa con pan crujiente o sándwiches de 4 quesos a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

En una sartén pequeña a fuego medio bajo, combine el aceite, la mantequilla y el ajo. Cocine el ajo en mantequilla y aceite suavemente durante 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire la mezcla de mantequilla de ajo del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Coloque una sartén antiadherente grande en la estufa a fuego medio alto. Con una brocha de repostería, unte 1 lado de 4 rebanadas de pan con aceite de ajo y coloque el lado con mantequilla hacia abajo en la sartén. Cubra cada rebanada con cantidades iguales de los 4 quesos, distribuyéndolos por igual sobre las 4 rebanadas. Cubra cada sándwich con otra rebanada de pan untada con mantequilla de ajo, con la mantequilla hacia arriba. Voltee los sándwiches de queso a la parrilla varias veces hasta que los quesos se derritan y estén pegajosos, y el pan esté tostado y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Queso A La Parrilla