Mini Muffins de Frambuesa y Limón
Mini Muffins de Frambuesa y Limón es un vegetariano comida de mañana. Una porción contiene 65 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Si tienes sal, ralladura de limón, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Mini Muffins de Chocolate y Frambuesa, Mini Muffins de Frambuesa y Almendras, y Mini Muffins de Chocolate y Frambuesa.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una lata de mini muffins de 24 tazas.
En un tazón grande, frote la ralladura de limón y el azúcar hasta que la ralladura haya liberado algunos de sus aceites y aromáticos. Reservar.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; reserve.
Agregue la mantequilla derretida al tazón con el azúcar y la ralladura y bata 1 minuto.
Agregar el huevo y batir hasta que estén bien combinados. Agrega la leche.
Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen. Agregue el jugo de limón.
Llene cada mini taza de muffins 3/4 de masa.
Coloque una frambuesa, con el lado abierto hacia abajo, en el centro de cada taza.
Hornea hasta que se doren y un probador de pasteles insertado en un muffin salga limpio, de 12 a 15 minutos.
Dejar enfriar 15 minutos y luego soltar de la sartén.