Minestrone con Croutons Salteados y Parmesano-Reggiano

Name: Minestrone con Croutons Salteados y Parmesano-Reggiano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 ramo de garni (ramita de romero, 4 ramitas de tomillo, 1 hoja de laurel, manojo de perejil); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles cannellini cocidos; 2 grande zanahorias, cortadas en cubitos; 2 tallos grandes apio, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 clavo ajo, aplastado; 4 clavo ajo picado; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida Pan italiano, cortadas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta, en rodajas finas; 8 camarones y venas Queso Parmesano-Reggiano rallado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, picada; 8 camarones y venas Sal; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 1 cabeza Col de saboya, cortada en rodajas finas, escaldada y escurrida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de espinaca lavadas y picadas en trozos gruesos; 1 manojo Acelgas suizas, lavadas y cortadas en rodajas finas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin semillas y cortados en cubitos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata cerosa, cortada en cubos de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Minestrone con Croutons salteados y Parmesano Reggiano. Esta receta sirve 8 porciones con 504 calorías, 22g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene garni de ramo, panceta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 59%. Recetas similares incluyen Minestrone Con Parmesano-Reggiano, Achicoria rallada con Parmesano-Reggiano, y Fettuccine De Espinacas Con Parmesano-Reggiano.

Instrucciones

Para el

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el ajo y cocine durante 3 a 4 minutos, para darle sabor al aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire el ajo, agregue los cubos de pan y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas Para Pastel

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Saltear hasta que se doren por todos lados, sazonar ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Retire a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Caliente el aceite en una olla de 4 cuartos, agregue la cebolla, el apio, el ajo, la zanahoria y la panceta y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Rojas Picadas

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Añadir la col, acelgas, patata, agua, caldo, tomates y bouquet garni. Ponga la sopa a fuego lento suave y cocine durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

(reservar 1 Cucharada)

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Acelgas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Coloque la mitad de los frijoles (1 1/2 tazas) en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes En Lata, Escurridas

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue el puré y los frijoles enteros a la sopa a fuego lento. Cocine a fuego lento la sopa durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes En Lata, Escurridas

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Agregue las espinacas y cocine durante 2 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir la sopa en tazones, decorar con croutons salteados y queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca