Migas de Pan de Mejillones y Albahaca

Name: Migas de Pan de Mejillones y Albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco, como el Pinot Grigio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca en juliana, ligeramente envasadas; 6 clavo cucharadas de ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de limón recién exprimido; 1 kilogramos mejillones limpios; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 9 mitades de tomate secadas al sol en aceite, escurridas y picadas; 6 rebanada pan blanco, sin costras, cortado en cubos y tostado

Las migas de Pan de Mejillones y Albahaca requieren aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Este hor d'oeuvre tiene 483 calorías, 26g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mejillones, jugo de limón, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mejillones Con Migas De Pan A Base De Hierbas, Mejillones a la Parrilla con Migas de Pan con Hierbas, y Mejillones al Horno con Migas de Pan Crujientes.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine los cubos de pan tostado, el ajo, 1/4 de taza de aceite de oliva y el jugo de limón en un procesador de alimentos y pulse un par de veces para hacer migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue los tomates secados al sol, la albahaca, 1 1/2 cucharaditas de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta y pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Para Cubrir Cada Hamburguesa

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

(tubo Grande)

Agregue los piñones y pulse un par de veces para combinar, pero no para picar los frutos secos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Mientras tanto, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva y el vino en una olla de fondo grueso, como Le Creuset, y lleva a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue los mejillones, cubra y cocine a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos, hasta que los mejillones se hayan abierto. Deseche los mejillones que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Agregue las migas de pan de albahaca y mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Servir caliente en tazones poco profundos con cualquier jugo de sartén.

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

(como Galletas María)

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco, como el Pinot Grigio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca fresca en juliana, ligeramente envasadas 6clavo

cucharadas de ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

zumo de limón recién exprimido 1kilogramos

mejillones limpios 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

buen aceite de oliva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piñones tostados 9

mitades de tomate secadas al sol en aceite, escurridas y picadas 6rebanada

pan blanco, sin costras, cortado en cubos y tostado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.