Mermelada de whisky

Name: Mermelada de whisky
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos Naranja de Sevilla; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón; 2 limones de jugo; 3 kilogramos azúcar en conserva; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa melaza o melaza; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Whisky irlandés

Mermelada de whisky es un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta con 4 porciones. Una porción contiene 3158 calorías, 4g de proteína, y 0g de grasa. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 150 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de naranja de sevilla, agua, melaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como un condimento a un precio razonable. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Carne en Conserva y Zanahorias con Mermelada-Glaseado de Whisky, Cupcakes de Sidra Dura con Manzanas de Whisky de Caramelo y Crema de mantequilla de Whisky (+¡un blog de cumpleaños!), y Cafés de Whisky Helado con Jarabe de Whisky y Crema Batida.

Instrucciones

Lavar las naranjas y poner en una sartén grande con el agua y el jugo de limón. Llevar a ebullición, tapar parcialmente y hervir a fuego lento durante 21/2 horas, hasta que las naranjas estén muy suaves.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Naranja

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y saque las naranjas en un tazón grande. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, córtalas por la mitad y vuelve a meter la carne y las semillas en la sartén con una cuchara de postre. Vuelva a hervir y cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Semillas

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Mientras tanto, corta la cáscara de naranja en tiras(ya sea con un cuchillo afilado o cuchillo y tenedor para un estilo más grueso). Presione el contenido de la sartén a través de un tamiz en una sartén para conservar, presionando la mayor cantidad de pulpa posible.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tamiz

Sartén

Agregue la cáscara, el azúcar y la melaza o melaza a la sartén. Pon un par de platillos en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar a ebullición lentamente, revolviendo para disolver el azúcar, luego subir el fuego y hervir rápidamente hasta alcanzar el punto de fraguado. Esto debería tomar alrededor de 6-10 minutos. Para probar esto, apague el fuego debajo de la mermelada, saque un platillo del congelador y coloque una pequeña gota de mermelada con una cuchara. Déjala un momento, luego empuja la mermelada con el dedo. Si la superficie se arruga, está lista, si no hierve durante unos minutos más y prueba de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Azucarera

Mezcle el whisky en la mermelada, luego déjelo enfriar durante 10 minutos. Dale un revolver para distribuir la cáscara, luego vierte en frascos limpios y calientes (ponlos en el lavaplatos y déjalos secar o lavar y escurrir, luego lávalos bien, luego calienta en el horno durante 10 minutos), tapa y etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Whisky