Mermelada de Limón Meyer

Name: Mermelada de Limón Meyer
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 6 Limones Meyer; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) empaque pectina de fruta en polvo con bajo contenido de azúcar o sin azúcar, como gelatina segura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 0 (puede ser o desnatar) mantequilla sin sal

La mermelada de Limón Meyer es libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano condimento. Para 9 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 65 calorías. Esta receta sirve 50. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, limones meyer, pectina de fruta en polvo sin azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta partitura es mejorable. Tratar Mermelada de Limón Meyer, Mermelada de Jengibre y Limón Meyer, y Mermelada de Limón, Jengibre y Menta Meyer para recetas similares.

Instrucciones

Mida el azúcar en un tazón grande y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Con un pelador de verduras, retire la cáscara de los limones en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Limón

Equipo que necesitarás

Pelador

Cortar las tiras longitudinalmente en rodajas muy finas.

Transfiera las tiras a una olla grande de fondo grueso y agregue 2 1/2 tazas de agua y el bicarbonato de sodio. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las cáscaras se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, con un cuchillo afilado, corta la médula restante (parte blanca) de los limones. Trabajando sobre un tazón para atrapar los jugos, corte el limón en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Coloque los segmentos en el recipiente y apriete la membrana para liberar la mayor cantidad de jugo posible.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mida los gajos de limón y los jugos (quitando las semillas). Deberías tomar alrededor de 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Semillas

Agregue los gajos y los jugos a la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Espolvoree la pectina sobre la mezcla y llévela a ebullición, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pectina

Agregue el azúcar de una vez. Vuelva a hervir completamente, revolviendo constantemente. Hervir duro durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retire la olla del fuego y agregue el jengibre cristalizado. Descremada espuma de la superficie de la mermelada. Vierta la mermelada en frascos esterilizados calientes y procéselos en un baño de agua caliente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado