Mermelada de Jengibre y Naranja con Arándanos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la mermelada de Jengibre y naranja con arándanos. Una porción contiene 55 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 80 y cuesta 14 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 200 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra pectina en polvo baja en azúcar, mantequilla, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Tortitas de Arándano y Naranja con Salsa de Arándano y Naranja, Sopa De Remolacha Roja Asada, Naranja Sanguina Y Jengibre Con Crema De Naranja, y Deliciosos Panqueques de Naranja sin Gluten con Salsa de Naranja y Arándanos Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
Si va a conservar mermelada, prepare frascos y tapas: coloque 8 frascos de media pinta en una rejilla en una olla grande.
Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en el agua caliente. Mientras tanto, ponga las bandas y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.
Caliente a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retire la sartén del fuego y deje que las bandas y tapas descansen en agua caliente hasta que esté lista para usar.
Trabajando en lotes si es necesario, pulse los arándanos en la licuadora hasta que se trituren en trozos gruesos. Deberías tomar unas 6 tazas.
Mida 4 1/4 tazas de azúcar en un tazón. En otro tazón, combine el 1/4 de taza restante de azúcar y pectina.
Ralladura y jugo de naranja. Debes tomar 1/2 taza de jugo. Si no lo hace, compense la diferencia con agua.
Combine los arándanos, la cáscara y el jugo de naranja, el jengibre concedido y el jengibre molido en una cacerola o olla grande y pesada. Agregue la mezcla de azúcar y pectina. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente.
Agregue el azúcar restante de una vez. Agregue la mantequilla y vuelva a hervir completamente. Hervir durante un minuto.
Retire la mermelada del fuego y elimine la espuma de la superficie.
Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.
Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Cubra la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 10 minutos. Apague el fuego, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.
Retire los frascos de la olla y déjelos reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.