Mermelada de Chalota y Estragón

Name: Mermelada de Chalota y Estragón
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) hojas de estragón frescas picadas en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes, pelados, cortados a la mitad y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco–vinagre de estragón

La mermelada de chalota y estragón puede ser el condimento que buscas. Esta receta sirve 6 porciones con 181 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, hojas de estragón, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Remolacha con Chalota y Vinagreta de Estragón, Ensalada de Pepino Simplemente Fresca con Chalota y Estragón, y Chalota y Pavo Asado con Salvia con Salsa de Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla forme espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los chalotes y la sal y sazonar con pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las chalotas se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos.Agregue 1/4 de taza del vinagre y el azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las chalotas estén completamente suaves y caramelizadas y la mermelada esté espesa y almibarada, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vinagre

Pimienta

Azucarera

Sal

Mermelada

Retire la sartén del fuego y agregue las 2 cucharadas restantes de vinagre. Reserve y deje enfriar a casi temperatura ambiente, unos 20 minutos. Agregue el estragón y deje enfriar completamente. Refrigere en un recipiente con una tapa hermética durante un máximo de 5 días.

Ingredientes que necesitarás

Estragón