Mermelada Cítrica Dulce
La mermelada cítrica dulce podría ser el condimento que está buscando. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 240 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Si tiene sal kosher, limón, naranjas ombligo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Mermelada de Tres cítricos, Mermelada de Tomate Cítrico, y Mermelada Cítrica de Arándanos.
Instrucciones
Ralle la ralladura de las naranjas a 1 Cucharada. Repetir con pomelo. Ralle la ralladura de limón a 1 cucharadita.
Pele y corte las naranjas, toronjas y limón, sosteniendo la fruta sobre un tazón para recoger los jugos.
Mezcle la ralladura, los segmentos de frutas, el azúcar, la sal kosher, 1/3 taza de jugos de frutas y 1 3/4 tazas de agua en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 50 minutos o hasta que un termómetro de dulces registre 225 y la mezcla esté ligeramente espesa. Enfríe completamente (aproximadamente 1 hora; la mezcla se espesará a medida que se enfríe).
Vierta en 2 (8 onzas).) frascos o recipientes herméticos, y enfriar 24 horas. Guarde la mermelada en el refrigerador hasta 3 semanas.
Mermelada de Mimosa de naranja: Prepare la receta como se indica, sustituyendo 2 naranjas de Valencia o ombligo por pomelo y 1 3/4 tazas de vino blanco espumoso o rosa espumoso por agua.
Mermelada de frijoles de vainilla y Cítricos: Divida 1 frijol de vainilla a lo largo y raspe las semillas. Prepare la receta como se indica, revolviendo la vaina de vainilla y las semillas en la mezcla de frutas con la ralladura en el paso Deseche la vaina de vainilla antes de verter la mezcla en los frascos.
Mermelada de jengibre y Cítricos: Prepare la receta como se indica, revolviendo 1 cucharada. jengibre fresco picado con ralladura al paso