Merengues de Ruibarbo y Vainilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los merengues de ruibarbo y vainilla. Esta receta sirve 12 y cuesta 30 centavos por porción. Una porción contiene 76 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra crema de tártaro, crema batida fresca, ruibarbo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Merengues Dobles de Vainilla, Merengues Cubiertos de Coco Infundidos con Frijoles de Vainilla, y merengues con bayas frescas de verano y crema de vainilla fresca para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 107°.
Traiga ruibarbo, agua y 2 cucharadas. azúcar para hervir en una cacerola; cocine a fuego medio-bajo 5 min. o hasta que el ruibarbo se ablande. Enfríe y luego refrigere hasta que esté listo para usar.
Mientras tanto, bate las claras de huevo y la crema de tártaro en un tazón mediano con una batidora a alta velocidad durante 5 minutos. o hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar restante, 1 cucharada. a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Vierta en 12 montículos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Use la parte posterior de la cuchara para sangrar el centro de cada montículo.
Hornear de 40 a 45 minutos. o hasta que esté crujiente, seco y ligeramente dorado. Enfriar completamente. Mientras tanto, bate la mezcla de pudín y la leche en un tazón mediano con un batidor de 2 minutos. Agrega el BATIDOR frío. Refrigerar 15 min. o hasta que se espese un poco.
Coloque los merengues en los platos de postre justo antes de servir. Rellenar con la mezcla de pudín; cubrir con ruibarbo.