Mejillones con Cuscús Israelí y Tomates

Name: Mejillones con Cuscús Israelí y Tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero tomates pelados enteros, divididos en trozos de 1/2 a 1/4 de pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas picadas; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cuscús israelí; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 907 chile habanero mejillones, fregados y desbrozados (desechar los que no se cierren cuando se golpean); 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 5 ramitas orégano fresco, hojas cortadas y picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla grande, picada (aproximadamente

Mejillones con Cuscús israelí y Tomates podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 609 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 343 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Ve a la tienda y compra sal y pimienta kosher, hojas de perejil, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pollo Asado En Sartén Sobre Cuscús Israelí Con Tomates Asados, Ensalada De Cuscús Israelí Con Tomates Cherry Asados, y Cuscús de color Rosa (Cuscús Israelí con Remolacha y Nueces) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande y comience a dorarse, de cuatro a cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y el orégano y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Ajo

Añadir los tomates y el vino blanco. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar, sin tapar, durante 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vino Blanco

Tomate

Mientras tanto, caliente 2 1/2 tazas de agua y 1 cucharadita de sal en una cacerola mediana a fuego alto hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue cous cous, reduzca a fuego lento, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cous cous se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agregue el cuscús cocido a los tomates y revuelva bien para combinar. Coloque los mejillones dentro y entre el cuscús, cubra la sartén y aumente el fuego a alto. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los mejillones estén completamente abiertos, de 1 a 3 minutos (deseche y los mejillones que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Tomate

Mejillones

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del perejil y revuelva para combinar. Divida los mejillones y el cuscús entre cuatro tazones para servir con el perejil restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Mejillones

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

794chile habanero

tomates pelados enteros, divididos en trozos de 1/2 a 1/4 de pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas picadas 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cuscús israelí 4un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 907chile habanero

mejillones, fregados y desbrozados (desechar los que no se cierren cuando se golpean)2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 5ramitas

orégano fresco, hojas cortadas y picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla grande, picada (aproximadamente

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.