Medley de Jardín de Mijo

Name: Medley de Jardín de Mijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza pequeña brócoli, recortado y cortado en floretes; 1 zanahoria, picada; 1 costilla apio, picado; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rizada o berza picada, tallos duros y costillas retiradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos secos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles secos; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 6 patatas alevines, cortadas a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz fresco o congelado; 2 clavo ajo picado; 4 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mijo seco; 2 chirivías, picadas; 5 tomates ciruela, sin corazón y picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, peladas y picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 grande cebolla amarilla, picada

El popurrí de jardín de mijo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $3.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 10g de grasa y un total de 730 calorías. 82 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva virgen extra, caldo de verduras, garbanzos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Mijo Methi Pulao - Pulav de Mijo Cola de Zorro con Hojas de Alholva - Mijo Indio s, Jardín Medley, y Jardín Medley.

Instrucciones

Escupe cuidadosamente los frijoles y los garbanzos para eliminar las piedras pequeñas o los residuos y enjuágalos bien.

Ingredientes que necesitarás

Judías

Garbanzo

Transfiera a un tazón grande, cubra 3 pulgadas con agua, cubra y reserve a temperatura ambiente durante 8 horas o toda la noche; escurra y enjuague bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Agregue las chirivías, cocine 2 minutos más, luego agregue el chile en polvo y cocine por 1 minuto. Añada el caldo, los frijoles y los garbanzos y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora. (Revise a mitad de camino y agregue suficiente agua solo para cubrir, si es necesario.)

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Garbanzo

La Chirivía

Frijol

Caldo

Agua

Agregue la col rizada, el maíz, las papas al horno, los tomates, las batatas, el brócoli, la sal y la pimienta y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles y las verduras estén tiernos, aproximadamente 1 hora más.Mientras tanto, enjuague el mijo en agua corriente durante aproximadamente 1 minuto; escurra bien y transfiera a una olla mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que el mijo esté seco y fragante, pero no dorado, aproximadamente 5 minutos; transfiera a un tazón y vuelva a calentar la olla.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Alevines

Sal Y Pimienta

Batata

Vegetal

Brécoles

Tomate

Mijo

Frijol

Agua

Trigo

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Añadir agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue el mijo y la sal, vuelva a hervir, tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, de 20 a 30 minutos. Dejar a un lado el fuego durante unos minutos, luego destapar y esponjar con un tenedor.Vierta las verduras estofadas sobre el mijo y adorne con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes