Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada

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Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada

Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.79 por porción. Una porción contiene 728 calorías, 39g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Puré de Calabaza Amarilla y Zanahoria, Bacalao Salteado Con Calabaza Amarilla y Espárragos, y Calabacín Frito Y Calabaza Amarilla Con Comino.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
2
Para el puré: Cubra los dientes de ajo enteros y la calabaza amarilla con aceite de oliva y algunas pizcas de sal marina en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Coloque la calabaza recubierta y el ajo en una bandeja para hornear de 9 1/2 por 11 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
Ponga la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que la piel esté un poco carbonizada, aproximadamente 15 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
5
En una licuadora, agregue el ajo asado, la calabaza amarilla y el caldo de verduras. Mezcla hasta que tenga la consistencia de puré de manzana.
Ingredientes que necesitarás
Perejil Finamente Picado Para DecorarPerejil Finamente Picado Para Decorar
Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas FinasPepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Para el cordero: En un tazón mediano, cubra cada medallón de cordero con el ajo picado, la sal y la pimienta negra. En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, dore los medallones de cordero hasta que se forme una corteza marrón, de 1 a 2 minutos de cada lado. Retirar inmediatamente del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Para servir, vierte una porción de puré en un plato y sirve 2 medallones de cordero sobre él.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Revista
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