Medallones de Cerdo de Pimienta con Salsa de Arándanos

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Medallones de Cerdo de Pimienta con Salsa de Arándanos

Medallones de Cerdo de Pimienta con Salsa de Arándanos

Los Medallones de cerdo con pimienta y salsa de arándanos podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 281 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano salsa de arándanos y albaricoques, pimienta de limón, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bastante bueno. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Arándanos, Medallones de Cerdo con Salsa de Oporto y Arándanos Rojos, y Medallones de Cerdo Especiados con Salsa de Oporto de Arándano y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la grasa de la carne de cerdo; córtela transversalmente en 8 piezas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
2
Coloque cada pieza entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplane cada pieza a un grosor de 1/2 pulgada con un mazo para carne o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
3
Espolvoree ambos lados de la carne de cerdo con pimientos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CerdoCerdo
4
Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la carne de cerdo; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
6
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue vinagre y agua a la sartén; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue la salsa animada de arándanos y albaricoques y la mantequilla, y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
AlbaricoqueAlbaricoque
VinagreVinagre
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Servir la salsa con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
Revista
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